(21)表面張力和表面能(Surface tension and surface energy) 液體內部分子的吸引力使表面上的分子處于向內一種力作用下，這種力使液體盡量縮小其表面積而形成平行于表面的力，稱為表面張力。或者說是液體表面相鄰兩部分間單位長度內的相互牽引力，它是分子力的一種表現。表面張力的單位是N／m。表面張力的大小與液體的性質、純度和溫度有關。表面張力乘表面的面積即為表面能。表面張力越大，表面積越大，所具有的表面能也越大。
(22)比熱容(Specific heat capacity) 每公斤物質溫度升高1K時所需吸收的熱量稱為比熱容，單位是kJ／(kg?K)。在壓強不變的情況下，溫度升高1K時所吸收的熱量稱為定壓比熱容。
(23)熱導率(Thermal conductivity) 熱導率過去稱為導熱系數或熱傳導系數，反映物質的熱傳導能力。即在物體內部垂直于導熱方向取兩個相距1cm，面積為1cm2的平行平面，如果在這兩個平面溫度相差1K，則在ls內從一個平面傳導到另一平面的熱量就規定為該物質的熱導率，其單位為W／(m?K)。
(24)水分(Water content) 物質中所含的水分，但不包括結晶水和締合水。通常用試樣原質量與試樣失水后質量百分數表示。
(25)吸水性(Water absorption) 是物質吸水程度的量度。系指在一定的溫度下把物質在水中浸泡一定時間所增加的質量百分數。
(26)灰分(Ash) 灰分亦稱灼燒殘渣，系指經蒸發及灼燒后，其礦物成分形成的氧化物及鹽類的殘留物，用百分含量表示。
(27)針入度(Needle penetration) 針入度是以標準針在一定的荷重、時間及溫度條件下垂直穿入瀝青試樣的深度來表示，單位為1／10mm。非經另行規定，標準針、針連桿與附加砝碼的合重為100±0.1g，溫度25℃，時間為5s。針入度愈大表示愈軟，即稠度愈??；反之則表示愈硬，即稠度愈大。
(28)硬度(Hardness) 硬度是材料對壓印、刮痕等外力的抵抗能力。根據試驗方法不同有邵氏(Shore)硬度、布氏(Brinell)硬度、洛氏(Rockwell)硬度、莫氏(Mohs)硬度、巴氏(Barcol)硬度、維氏(Vichers)硬度等。硬度的數值與硬度計類型有關，在常用的硬度計中，邵氏硬度計結構簡單，適于生產檢驗。邵氏硬度計可分為A型、C型、D型，A型用于測量軟質橡膠，C和D型用于測量半硬和硬質橡膠。
(29)苯胺點(Aniline point；A．P．) 苯胺點是等體積的石油烷烴與苯胺相互溶解時的低溫度，用以表示鏈烷烴類飽和烴的含量。苯胺點的高低與化學組成有關，苯胺點愈高，烷烴含量愈多；苯胺點愈低，芳烴含量愈多。
(30)體積電阻率(Volume resistivity) 也叫體積電阻、體積電阻系數，是表征電介質或絕緣材料電性能的一個重要指標。表示1cm3電介質對泄漏電流的電阻，單位是Ω?m或Ω?cm。體積電阻率愈大，絕緣性能愈好。
(31)吸油量(Oil absorption) 一定質量顏(填)料的顆粒絕對表面被油完全浸濕時所需油料的數量。
(32)酸值(Acid value) 酸值又稱酸值，它表示有機物質的一種指標，是中和1g有機物質的不揮發物中游離酸所需氫氧化鉀(KOH)的毫克數，即mgKOH／g。
(33)羥值(Hydroxyl value) 1g樣品中的羥基所相當的氫氧化鉀(KOH)的毫克數，以mgKOH／g表示。
(34)碘值(Iodine value) 表示有機物質不飽和程度的一種指標。是1g樣品所能吸收碘的質量百分數。不飽和程度愈高，碘值愈大。
(35)環氧值(Epoxy value) 環氧值是表示100g環氧樹脂中含有環氧基的當量數，即

環氧值愈大，分子量愈小，粘度愈低。
(36)環氧當量(Epoxy equivalent) 環氧當量表示每一環氧基團相應的樹脂的分子量。

(37)HLB值(HLB value) HLB為親水親油平衡(Hydrophile―Lipophile―Balance)的縮寫，用以衡量表面活性劑分子中極性基、非極性基兩部分的相對強度。若極性基團愈強，其HLB值就大，親水性愈強；若非極性基團愈長，其HLB值就小，親水性愈差。
(38)臨界膠束濃度(Critical micell concentration) 臨界膠束濃度，也有稱臨界膠團濃度，簡稱CMC。乳化劑溶液性質發生突變的濃度范圍，稱為乳化劑的臨界膠束濃度。乳液體系在達到臨界膠束濃度后，許多個乳化劑分子聚集起來形成膠束。CMC的單位是mol/L。
(39)波美度(Degree Baum′e) 采用玻璃管式浮計中的一種特殊分度方式的波美計所給出的值稱為波美度，符號為°B′e。用于間接地給出液體的密度。
(40)固體含量(Solid content) 固體含量又稱不揮發物含量、總固含量(TS)，表示試樣在一定溫度下加熱后剩余物質量與試樣質量的比值，以百分數表示。