產品簡介：
品名： 天門冬氨酸
別名： L-氨基琥珀酸
英文名：L-Aspartic Acid
分子式：C4H7NO4分子量：98.058
分子量：133.1

性狀描述：
作為一類化學物質，天冬氨酸的通式決定了它們具有一些共有的基本性質。先，天冬氨酸是小分子物質，分子量沒有超過1000。另外，天冬氨酸熔點在230℃以上，沒有確切的熔點，熔融時分解并放出CO2；都能溶于強酸和強堿溶液中；天冬氨酸均溶于水，難溶于乙醇和乙醚。能與酸結合成鹽，也能與堿結合成鹽。從天冬氨酸的結構可以看出，由于天冬氨酸的分子中有不對稱的碳原子，所以具有旋光性。同時由于空間的排列位置不同，組成蛋白質的天冬氨酸，屬L型。

用途：
天門冬氨酸在醫藥，食品和化工等方面有著廣泛的用途。
在醫藥方面，可以用于治療心臟病，肝臟病，高血壓癥，具有防止和恢復疲勞的作用，和多種氨基酸一起，制成氨基酸輸液，用作氨解毒劑，肝功能促進劑，疲勞恢復劑。
在食品工業方面，是一種良好的營養增補劑，添加于各種清涼飲料；也是甜味素（阿斯巴甜）- 天冬酰苯丙氨酸甲酯的主要原料。
在化工方面，可以作為制造合成樹脂的原料。亦可作為化妝品的營養性添加劑等。
天門冬氨酸在醫藥，食品和化工等方面有著廣泛的用途。